“اعملها في البيت بخطوات بسيطة” طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت بأقل تكلفة زي الجاهزة

تعتبر الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبن المشهورة بين الجميع سواء للكبار أو الصغار، وذلك بسبب طعمها الجميل والشهي حيث يمكن إضافتها لمجموعة متنوعة من الأطباق لكي تعطي نكهة فريدة، وكما نعلم أن أسعار الجبنة الرومي في الأسواق قد ارتفعت كثيرا، لذلك يمكنك من خلالنا تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وسهلة، وسوف نقوم بتوضيح ذلك من خلال هذا المقال خطوات عمل الجبنة الرومي بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وبمذاق شهي، فتابعونا عبر موقع مصر سبورت.

طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت

يمكنك من خلال هذه المكونات صناعة الجبنة الرومي مثل الجاهزة تماما، وفي نفس الوقت لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، إليكم المكونات التي نحتاجها في النقاط التالية:

المكونات

• 3 كيلو من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• وعاء كبير وعميق.
• لون طعام طبيعي باللون الأصفر.

طريقة التحضير

سوف نعرض لكم طريقة تحضير الجبنة الرومي بسهولة، من خلال إتباع الخطوات التالية:

• أولاً قم بإحضار وعاء عميق ثم ضعي كمية من الحليب واتركيه حتى يغلي.
• ثم قومي بعد ذلك بإضافة السائل الذي يساعد في صنع الجبنة وصبغة الطعام الصفراء، وامزجيهم مع اللبن على النار حتى يذوبا تماما.
• ثم قم بترك هذا الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ الجبن في الانفصال عن اللبن.
• بعد ذلك ارفعي هذا المزيج عن النار وابدأي بوضع الملح عليه وقلبيه جيداً حتى يذوب الملح بالكامل، ثم قومي بإعادته إلى النار واتركيه لمدة 5 دقائق.
• ويتم إزالة الخليط من على النار، ثم تجمع الجبنة في قطع من الشاش النظيف، ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك وتصبح قطعا صلبة.
• يمكنك بعد ذلك تناولها وتخزينها واستخدامها في أي وقت تريده.