بدون بيض وسكر و دقيق ... طريقة عمل بسكوت الشوفان الخفيف للانش بوكس المدرسة

الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة الغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الألياف، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة جديدة وسهلة لتحضير بسكويت الشوفان الصحي بتكاليف منخفضة.

المقادير

1 كوب شوفان

1/2 كوب سكر بني

1/4 كوب زبدة غير مملحة

1/4 كوب عسل

1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب توت مجفف (اختياري)

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، والسكر البني، والزبدة، والعسل، والبيض، والفانيليا.

في وعاء صغير، اخلطي البيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.

 
أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة وقلبي حتى تتجانس.

 
أضيفي التوت المجفف (اختياري) وقلبي.

 
افردي العجينة على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.

 
اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج.

 
اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح

يمكنك إضافة المزيد من التوت المجفف أو المكسرات إلى البسكويت حسب الرغبة.
إذا كنت تفضلين بسكويتًا أقل حلاوة، يمكنك تقليل كمية السكر البني إلى 1/4 كوب.
يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

الفوائد الصحية للشوفان

الشوفان هو مصدر غني بالألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين الهضم. كما أنه مصدر جيد للبروتين، والذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل: فيتامين B1، وفيتامين B5، والحديد.

تعديل المقال