استمتع بألذ فطار سريع ... تعلم كيفية صنع البريوش بالعجينة القطنية الهشة لأطفالك

المعجنات من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، فهي لذيذة وسهلة الهضم، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية.

بريوش هو نوع من المعجنات الخفيفة والهشة، وهو مصنوع من الدقيق الأبيض والبيض والزبدة والحليب والخميرة. يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن والمربي والشوكولاتة.

وصفة بسيطة لتحضير معجنات البريوش بحشوة الجبن:

المكونات:

2 كوب دقيق أبيض
1 كوب حليب دافئ
1/2 كوب زبدة طرية
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب جبن مبشور

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب والزبدة والبيض والخميرة والملح.
اعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتخمر.
بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
احشي كل كرة من العجينة بالجبن المبشور.
لف كل كرة من العجينة على شكل رول.
رصّي المعجنات في صينية مدهونة بالزبدة.
اخبزي المعجنات في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

تعديل المقال