احلي مفاجأة حلوة .... طريقة عمل كيكة الجلاش الهشة والخفيفة

كيكة الجلاش هي نوع من الحلويات اللذيذة والخفيفة، وهي تختلف عن الكيك العادي في مكوناتها وطريقة تحضيرها.

المقادير:

10 أوراق جلاش
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 كوب حليب

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والحليب، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم رصي أوراق الجلاش في الصينية بشكل عشوائي.
صبي خليط الكيك فوق أوراق الجلاش.
اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

تعديل المقال