من غير عجن ولا تعب طريقة تحضير فطائر الخلاط السائلة في المقلاة بكل سهولة

تعد فطائر الخلاط في المقلاة من الطرق السريعة والسهلة لتحضير الفطائر اللذيذة. تتميز هذه الطريقة بأنها لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كما أنها تنتج فطائر خفيفة وهشة.

المكونات

1 كوب دقيق
1/2 كوب حليب
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زيت نباتي
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
أضيفي الحليب والزيت النباتي والبيضة، واخفقي جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ضعي ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
كرري العملية حتى تنتهي من كمية العجينة.

نصائح

للحصول على فطائر خفيفة وهشة، استخدمي دقيق القمح الكامل.
يمكنك إضافة أي نوع من الحشوات المفضلة لديك إلى الفطائر.

تعديل المقال