علم طريقة سريعة وسهلة لتحضير ميني بيتزا في المقلاة بدون عجن

تعد البيتزا من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. ولكن إذا كنت لا تمتلك فرنًا، أو إذا كنت ترغب في تحضير وجبة سريعة وسهلة، فإن ميني بيتزا في المقلاة هي الحل الأمثل لك.

المكونات:

1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب صلصة بيتزا
جبن موزاريلا مبشور
أي مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل المشروم، والفلفل، واللحم المفروم، أو النقانق)

خطوات التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
أضيفي الماء والزيت زيتون وقلبي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة بقطر 12 بوصة.
ضعي العجينة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
وزعي صلصة البيتزا على العجينة.
أضيفي الجبن الموزاريلا والمكونات الإضافية حسب الرغبة.
اتركي البيتزا على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتصبح البيتزا ذهبية اللون.

نصائح:

يمكنك استخدام عجينة البيتزا الجاهزة لتحضير هذه الوصفة.
إذا كنت ترغبين في الحصول على بيتزا مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، فيمكنك خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
يمكنك تزيين البيتزا بمكونات مختلفة حسب الرغبة، مثل أوراق الزعتر، أو الزيتون الأسود، أو الفلفل الأحمر المفروم.

تعديل المقال