تسعى ربات البيوت دائمًا إلى ابتكار وصفات حلويات لذيذة ومميزة، سواء من ناحية الشكل أو الطعم، وبالتالي تكون سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب جهدًا كبيرًا. وهذا ينطبق بشكل خاص على السيدات العاملات اللاتي لا يجدن الوقت الكافي لإعداد وصفات معقدة. لذلك، من خلال الأفكار المبتكرة والبسيطة، أصبح تحضير هذه الوصفات أمرًا ممتعًا وسهلاً.
ومن أحدث الوصفات التي يمكن لربات البيوت تجربتها هي وصفة الكوكيز بالنوتيلا، والتي تجمع بين لذة الشوكولاتة مع قوام الكوكيز اللذيذ. وفيما يلي المكونات والخطوات اللازمة لتحضيرها:
المكونات
- 200 جرام دقيق
- رشة ملح
- بيضتان
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- نصف كوب سكر
- 160 مللي حليب
- ملعقة كبيرة خميرة
- قطع شوكولاتة داكنة
- ملعقتان كبيرتان زيت
- نوتيلا
طريقة التحضير
1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
2. خلط الدقيق مع الملح والخميرة في وعاء
3. خفق البيض مع عصير الليمون والسكر للحصول على خليط كريمي
4. إضافة الحليب والزيت لخليط البيض وخفقهم جيدًا
5. إضافة خليط البيض للدقيق وعجنهم للحصول على عجينة متماسكة
6. تقسيم العجين إلى كرات صغيرة ووضعها على صينية فرن مدهونة بالزبدة
7. عمل ضغط خفيف على الكرات وإحداث حفرة بالإصبع في وسط كل منها
8. وضع قطع الشوكولاتة في الحفر
9. خبز الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
10. تركها تبرد قليلاً قبل تناولها
بهذه الطريقة السهلة، يمكن لربات البيوت الاستمتاع بتحضير كوكيز النوتيلا الشهية وتقديمها للعائلة والضيوف.
