اسرار الشيفات .. طريقة تحضير الارز بلبن مثل المحلات

يعتبر الأرز باللبن الحلوى المحببة للكثير من الصغار والكبار، حيث تساهم في ترطيب الجسم وتخفيف حرارته يبحث الكثيرون خاصة السيدات عن طريقة إعداد الأرز باللبن بمذاق مشابه للمحلات يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويمتاز بأنه يمكن تحضيره في التجمعات العائلية، المناسبات، أو في أول أيام شهر رمضان كتحلية بعد وجبة الإفطار، من خلال موقعنا سوف نتعرف على طريقة عمل الأرز بلبن مثل المحلات.

طريقة عمل الأرز باللبن

تسعى الأمهات إلى تعلم طريقة تحضير الرز باللبن بمذاق مكرمش وقوام دايب كما في المحلات يمكن تحضيره في التجمعات العائلية، المناسبات، أو في أول أيام شهر رمضان كتحلية بعد وجبة الإفطار،نقدم الآن طريقة مكونات خلال السطور التالية :

المكونات

•  كوبين من الأرز.
• كوب من الماء الفاتر.
• لترين من الحليب.
• كوبين سكر أبيض.
• ملعقة من الفانيليا البودرة.
• أربع ملاعق من اللبن البودرة.
• أربع ملاعق من الكريم شانتيه.
• أربع ملاعق من القشطة البلدي.
• أربع ملاعق جوز الهند.

طريقة التحضير 

1.  في وعاء نضيف الماء والارز ونضعهم على حرارة متوسطة حتى يصلوا إلى الغليان.
2. نضع الحليب في وعاء ونضيف عليه الكريم شانتيه، اللبن البودره، الفانيليا، والسكر ونقلب جميع المكونات حتى تذوب تماماً.
3. نضع مزيج الحليب في الوعاء إلى مزيج الأرز والماء.
4. نضيف القشطة لتطعيم مذاق الأرز باللبن وجعله طيبًا ودسمًا، ونستمر في التحريك جيدًا.
5. يمكن إضافة كمية من النشا المخلوط بالماء والتحريك جيدًا.
6. نضيف جوز الهند إلى مزيج الأرز باللبن ونتركه لمدة 5 دقائق، ثم نقلل الحرارة.
7. نسكب المزيج في أطباق التقديم ونزينه بالمكسرات أو الزبيب.

طريقة عمل الأرز باللبن المالكي 

يبحث الكثير من الاشخاص عن طريقة عمل الأرز باللبن مثل المالكي، نقدم خلال السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تحضيره:

المكونات

•  1 كوب أرز.
• 3 أكواب ماء فاتر.
• ½ كوب سكر.
• 1 كيلو لبن.
•  3 ملاعق كريم شانتيه.
• 3 ملاعق آيس كريم فانيليا.
• 2 ملاعق نشا.
• 1 ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير

1.  نضع الماء والأرز في وعاء عميق على حرارة هادئة.
2. في وعاء آخر نخلط كريم شانتيه، الآيس كريم، لبن بودرة، وماء بكمية مناسبة.
3.  نذيب الماء مع النشا ونضيفه إلى الأرز.
4. نضيف السكر ونقلب جميع المكونات جيداً.
5. نضيف خليط الكريم شانتيه إلى الأرز.
6. نحضر أطباق التقديم ونضع فيها الأرز باللبن ونزينه بالمكسرات.

تعديل المقال