تحذير: الوجبات السريعة تسرع الشيخوخة البيولوجية لدى الشباب

تناول الوجبات السريعة والمأكولات غير الصحية والمشروبات الغنية بالسكريات يعجل بالشيخوخة البيولوجية، وفقًا لدراسة حديثة. العمر البيولوجي، الذي يرتبط بالحالة الصحية للجسم، قد يختلف عن العمر الفعلي للشخص. الدراسة التي أجرتها جامعة جيفاسكايلا الفنلندية أكدت أن هذه العادات الغذائية السيئة تُسرع الشيخوخة حتى لدى الشباب.

### العمر البيولوجي وتأثيراته
العمر البيولوجي لا يتماشى دائمًا مع السن الفعلي للشخص. على سبيل المثال، شخصان في نفس العمر قد يكون لهما أعمار بيولوجية مختلفة. ارتباط الشيخوخة البيولوجية بارتفاع مخاطر الأمراض والوفاة المبكرة يجعلها موضوعًا بالغ الأهمية. وهذا ما أكدته دراسة حديثة تركز على تأثير النظام الغذائي على الشيخوخة.

### دور النظام الغذائي في الشيخوخة
توصل الفريق البحثي إلى أن تناول الأطعمة الغنية باللحوم الحمراء والمشروبات السكرية يزيد من سرعة الشيخوخة. في المقابل، عدم تناول كميات كافية من الخضروات والفاكهة يزيد من المخاطر. الدراسة شملت مجموعة من التوائم الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و25 عامًا، مما سمح بدراسة التأثير الوراثي.

### عوامل أخرى تؤثر على الشيخوخة
أشار الباحث سوفي رافي إلى أن عوامل أخرى مثل التدخين، التمارين البدنية، والوزن تلعب دورًا في تسريع الشيخوخة. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي يظل عاملًا مستقلًا له تأثير كبير. هذه النتائج تُعزز أهمية التحول نحو أنظمة غذائية صحية للحفاظ على صحة الجسم وإبطاء الشيخوخة البيولوجية.