تمتع بسمبوسة صحية قلوية في رمضان لدعم نظامك الغذائي المثالي

السمبوسة الصحية القلوية هي خيار مثالي في رمضان لتحقيق أهدافك الغذائية دون حرمان. باتباع طرق تحضير صحية، يمكنك الاستمتاع بهذه المقبلات الشهيرة مع تقليل السعرات الحرارية وزيادة الألياف. السمبوسة القلوية تساعد على معادلة حموضة المعدة، مما يجعلها مثالية لمن يتبعون حمية غذائية أو يعانون من مشاكل صحية. تعلم كيفية تحضيرها بطريقة سهلة ومفيدة.

فوائد السمبوسة الصحية القلوية

السمبوسة القلوية تعد خيارًا صحيًا لعدة أسباب:

• تقلل من حموضة المعدة وتوازن درجة الحموضة.
• تحتوي على مكونات غنية بالألياف لتعزيز الشبع.
• تقلل السعرات الحرارية مقارنة بالطرق التقليدية للقلي.

مقادير السمبوسة القلوية

• باكيت من عجينة السمبوسة الجاهزة.
• بصلة متوسطة الحجم.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• حبة من الطماطم والجزر.
• بهارات (ملح، فلفل أبيض، شطة، قرفة).
• ثلاث ملاعق من السمنة البلدي.
• خمس ملاعق من زيت الذرة.

طريقة تحضير السمبوسة القلوية

1. قطّعي الخضروات (الجزر والبصل والطماطم) إلى قطع صغيرة.
2. أذيبي السمنة في إناء على النار، ثم أضيفي البصل والخضروات والبهارات واللحم المفروم.
3. استمري في التقليب حتى تنضج اللحمة.
4. افردي عجينة السمبوسة، وضعي الحشوة، ثم لفّيها على شكل مثلثات.
5. ادهني صينية الفرن بالزيت، ثم رصّي مثلثات السمبوسة.
6. رشي القليل من الزيت على الوجه، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 150 حتى تصبح ذهبية.

وصفات صحية أخرى لرمضان

إليك بعض الوجبات الصحية التي يمكنك تحضيرها في رمضان:

• خمس ملاعق من الأرز مع 100 جرام من صدور الدجاج المشوية وطبق سلطة خضراء.
• 100 جرام من المكرونة البشاميل مع طبق متوسط من الخضار السوتية وقطعتين من الكفتة المشوية.
• 120 جرام من اللحم المدخن مع طبق كبير من سلطة الخضروات وخمس ملاعق من الأرز البسمتي.
• 100 جرام من شاورما الدجاج مع خمس ملاعق من الأرز ومعلقتين من سلطة الكول سلو.

باتباع هذه الوصفات الصحية، يمكنك الاستمتاع بمائدة رمضان دون القلق من زيادة الوزن أو المشاكل الصحية. السمبوسة القلوية والوجبات المتوازنة هي مفتاح الحفاظ على نظام غذائي صحي خلال الشهر الكريم.