في شهر رمضان، تبحث الكثيرات عن وصفات صحية ولذيذة لتقديمها على مائدة الإفطار، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمكرونة. قد يظن البعض أن المكرونة تسبب زيادة الوزن، ولكن الحقيقة أن طريقة التحضير وكمية الاستهلاك هي ما تؤثر على السعرات الحرارية. لذلك، نقدم لكم وصفات مكرونة صحية بطرق سهلة وسريعة، تساعدكم على الاستمتاع بطعمها دون الشعور بالذنب، مع الحفاظ على الصحة وخسارة الوزن بشكل تدريجي.
وصفات مكرونة صحية لرمضان
هناك العديد من الطرق لتحضير المكرونة بطرق صحية تعتمد على مقادير بسيطة وطهي سريع. إليكم بعض الوصفات التي يمكن تجربتها في رمضان:
مكرونة بالصلصة الصحية
المقادير:
- كيلو من المكرونة
- كوب من صلصة الطماطم
- بصلة كبيرة الحجم
- ملعقتين من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
قم بغلي كمية من الماء في إناء، ثم أضف المكرونة وملعقة صغيرة من الملح والزيت. اتركها حتى تنضج، ثم اشطفها بالماء البارد. لتحضير الصلصة، سخن زيت الزيتون في إناء آخر، وأضف البصل المقطع والتوابل. أخيرًا، أضف المكرونة إلى الصلصة وقلبها برفق. تقدم ساخنة بكميات معتدلة.
سلطة المكرونة بصدور الدجاج
المقادير:
- كيس من المكرونة
- 500 جرام من صدور الدجاج
- حبة من الكابوتشا
- توابل (ملح، فلفل أسود، بهارات دجاج)
- طماطم شيري
- بصل
- فلفل ألوان