بكوب واحد من الدقيق .. تعلمي طريقة تحضير سبرينج رول بمكونات اقتصادية في البيت

تعد طريقة تحضير عجينة السبرينج رول بطريقة اقتصادية وبسيطة من إحدي أكثر الأمور التي يتم البحث عنها بشكل متزايد مما يجعلها خيارا مثاليا لإعداد وجبات لذيذة خلال شهر رمضان وهذه العجينة يمكن استخدامها مع مختلف الحشوات التي تناسب الأذواق المختلفة، كما أنها لا تتطلب مكونات باهظة الثمن.

مكونات تحضير سبرينج رول

تتمثل مكونات تحضير سبرينج رول على النحو التالي:

• كوب ماء.
• كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير سبرينج رول على النحو التالي:

• في وعاء اخلطي الدقيق مع الماء والملح ثم أضيفي النشا.
• استمري في الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم وخالي من الكتل.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• امسحي سطحها بكمية صغيرة جدًا من الزيت باستخدام فرشاة سيليكون أو ملعقة.
• ضعي طبقة رقيقة من الخليط في المقلاة بواسطة الفرشاة أو الملعقة ثم حركيها بشكل دائري حتى تصبح طبقة شفافة.
• اتركي العجينة على النار لمدة تتراوح من 30 إلى 40 ثانية فقط حتى تصبح جافة من دون أن تتحمر.
• بعد أن تصبح العجينة جاهزة وارفعيها بحذر وضعيها على سطح نظيف وغطيها بقطعة قماش لتجنب جفافها.
• كرري العملية حتى تنتهي كمية العجينة، مع الحرص على الحفاظ على طراوتها.