يعشق البعض تناول البصل مع الفول، هذا المزيج له تأثيرات إيجابية على الجسم بفضل خصائص كلا المكونين، وهي.
- تحسين الهضم
يحتوي البصل على مركبات كبريتية وألياف تعمل على تعزيز صحة الأمعاء وتحسين حركة الجهاز الهضمي.
الفول غني بالألياف والبروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع ودعم صحة الجهاز الهضمي.
- تعزيز المناعة
البصل غني بمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي من الالتهابات.
الفول يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات تعزز مناعة الجسم.
- خفض الكوليسترول
يساعد البصل في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم بفضل مركباته الكبريتية.
يساهم الفول في تحسين مستويات الكوليسترول بسبب احتوائه على الألياف القابلة للذوبان.
- الوقاية من فقر الدم
يحفز البصل امتصاص الحديد بفضل احتوائه على فيتامين C.
الفول مصدر غني بالحديد النباتي والبروتين الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم.
- تحسين مستويات السكر في الدم
يساعد البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب مركباته النشطة.
الفول غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تطلق الطاقة ببطء، مما يساعد في استقرار مستويات السكر.
0 تعليق