يتجاهل الكثير منا وجبة الإفطار، لكن تسعة من كل عشرة أشخاص ما زالوا يتناولون الطعام الذي يمدهم بالطاقة طوال اليوم، وتحتوي وجبة الإفطار على العديد من الفوائد، حيث وجدت دراسة في مجلة Journal Medicine أن أولئك الذين تناولوها سبع مرات في الأسبوع كان لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة.
أطعمة سيئة في وجبة الإفطار
ولكن ما تختاره أولاً هو المهم، فبعد فترة طويلة من عدم تناول الطعام طوال الليل، تكون هذه هي الفرصة الأولى لتزويد جسمك ببعض التغذية، وإذا كنت تختار أيًا من الخيارات التالية، فقد يكون الوقت قد حان لتحديث وجبة الإفطار الخاصة بك حسب ما رصد موقع تحيا مصر.
كرواسون مع مربى:
إذا كان تناول كرواسون بالزبدة هو عادة صباحية يومية، فقد ترغب في إعادة النظر في الأمر.
وقال نيكولا لودلام راين ، أخصائية التغذية المسجلة ومؤلفة كتاب " كيف لا تأكل الأطعمة المصنعة للغاية " : "يتكون هذا المزيج في الغالب من الكربوهيدرات المكررة مع إضافة السكر ولا يوفر الكثير من البروتين أو الألياف".
تحتوي الكرواسون العادية أيضًا على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، والتي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة مستويات الكوليسترول السيئ. وبدلاً من ذلك، تقترح نيكولا تناول الجبن والطماطم على الخبز المحمص، أو تناول كرواسون صغير مع سلطة فواكه بالإضافة إلى الزبادي بالبذور.
القهوة فقط:
الاعتماد على القهوة فقط في الصباح له سلبياته. تقول نيكولا إن القهوة السوداء تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وهي تعطي دفعة سريعة من الطاقة من الكافيين، ولكن "القهوة السوداء وحدها لا تقدم أي مغذيات أساسية".
قد يؤدي شرب القهوة على معدة فارغة أيضًا إلى تهيج بطانة المعدة، مما قد يؤدي إلى ارتداد الحمض أو الشعور بعدم الراحة.
قطعة من الفاكهة:
تحتوي الفاكهة على الكثير من العناصر الغذائية، ولكنها في المقام الأول مصدر للكربوهيدرات، والتي تقول نيكولا عنها: "قد تؤدي إلى ارتفاع سريع في الطاقة ثم انهيار لاحق، مما يجعلك تشعر بالجوع بعد فترة وجيزة" إذا تم تناولها بمفردها.
بدلاً من ذلك، تناول الفاكهة المفضلة لديك - سواء التفاح أو الكمثرى أو التوت أو الحمضيات - مع البروتين والدهون. "أضف المكسرات أو البذور أو زبدة المكسرات - امزجها مع الزبادي اليوناني أو الجبن القريش أو امزجها في عصير مع الحليب ومسحوق البروتين والأفوكادو."
0 تعليق