السبت 04 يناير 2025 | 12:58 مساءً

الدكتور حسام موافي

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن اللحوم تفرز مادة خطيرة في الجسم بعد دخولها إلى المعدة.

خطوة اللحوم الحمراء على مرضى الكبد

وأضاف موافي خلال برنامج «رب زدني علمًا» على قناة «صدى البلد»، الجمعة، أن اللحوم تفرز مادة الأمونيا الخطيرة بعد تعرضها للبكتيريا الحميدة في الأمعاء.

وأوضح أن الأمونيا تدخل إلى الكبد والذي يحولها إلى «بولينا»، مشيرًا إلى أن دخول الأمونيا إلى الدم تصيب الإنسان بالغيبوبة.

وأشار أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إلى أنه لهذا السبب فإن مرضى الكبد ممنوعون من تناول البروتين الحيواني بأنواعها كافة.

ما هي الأمونيا؟

الأمونيا مركب سام للغاية للمخ البشري، إذ يمكن أن يسبب انخفاض الطاقة، والارتباك، وحتى الغيبوبة أو الموت في بعض الحالات. 

" title="YouTube video player" frameborder="0">