كشفت دراسة نشرتها “المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصحية” أن الأشخاص الذين يحتسون القهوة خاصة في الصباح هم أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين لا يشربونها أو الذين يشربونها طوال اليوم.

وقام العلماء من جامعة “تولين”، في “نيو أورلينز”، لويزيانا في الولايات المتحدة الأمريكية في هذه الدراسة، حسبما ذكر راديو “إل إف إم” الاخباري السويسري اليوم “الأربعاء”، بتحليل بيانات أكثر من 40 ألف بالغ شاركوا في “المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية” الأمريكي بين عامي 1999 و2018 .

وأظهرت النتائج أن شاربي القهوة في الصباح لديهم خطر أقل بنسبة 31% للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية وانخفاض خطر الوفاة بشكل عام بنسبة 16% مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

في المقابل، لم تظهر أي فوائد صحية لدى المشاركين في الدراسة الذين شربوا القهوة طوال اليوم، أما لماذا يلعب توقيت تناول القهوة دورا، فالفرضية هي أن شرب القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء يعطل الساعة البيولوجية الداخلية وبالتالي ينفي التأثيرات الإيجابية.

كان التأثير الإيجابي لشرب القهوة في الصباح أكثر وضوحا بين الأشخاص الذين يستهلكون ما بين كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة ولكن أولئك الذين تناولوا أكثر من ثلاثة أكواب كل صباح استفادوا أيضا من التأثيرات الإيجابية على خطر الوفاة.