بالفيديو.. شاهد طريقة فعالة لتناول الطعام تساهم في خفض السكر في الدم "الشهري يوضح"

الخميس 03 يوليو 2025 | 11:22 صباحاً

الدكتور سعود الشهري

دانة الدوسري

تحدث طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري, عن طريقة فعالة لتناول الطعام تساهم في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري, وفي إطار حرص موقع السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض كافة التفاصيل عن هذه الطريقة.

طريقة فعالة لتناول الطعام تساهم في خفض السكر في الدم

حيث ذكر الدكتور سعود الشهري, خلال مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة 'إكس'، أن البدء بتناول سلطة خضروات طازجة مكونة من 'الخس، والجرجير، والبقدونس، والبصل، والثوم، والخيار'، مع إضافة زيت الزيتون وبذور الشيا أو السمسم – أو كليهما – قبل الوجبة الرئيسية بـ10 إلى 15 دقيقة، يساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات بشكل سريع.

بدء الوجبة بالبروتينات

كما شدد الشهري علي أهمية تأخير تناول الأرز أو الخبز، وبدء الوجبة بالبروتينات مثل اللحم أو الدجاج أو السمك، للحصول على فائدة الألياف والبروتين التي تعمل على تقليل تأثير الكربوهيدرات على نسبة السكر في الدم.

وخلال الفيديو, حذر الدكتور سعود الشهري في ختام حديثه من الإفراط في تناول الأرز والخبز،حيث أوضح أن ذلك قد يؤدي إلى ارتفاع كبير في مستويات السكر.

— سعود الشهري (@saud_alshehry_)