تكتسب مائدة الطعام طابعًا مميزًا،في أجواء عيد الأضحى المبارك، حيث تتنوع أطباقها لتشمل أشهى ما يُعرف بـ«حلويات اللحوم»، وعلى رأسها الكوارع، التي يحبها الكثيرون وتعتبر من الأكلات التراثية التي لا تخلو منها السفرة في عيد الأضحى، ورغم ارتباطها غالبًا بالمذاق الغني والدسم، فإن الكوارع لا تقتصر على الجانب اللذيذ فقط، بل تحمل معها مجموعة من الفوائد الصحية.

أهم الفوائد الصحية لتناول الكوارع في العيد:

1- تعزيز نمو الشعر والأظافر بشكل صحي
تساعد الكوارع في تعزيز نمو الشعر وزيادة كثافته، كما تساهم في تقوية الأظافر وتحسين مظهرها العام، بفضل احتوائها على الأحماض الأمينية.

2- دعم قوي للجهاز الهضمي

يحتوي الجيلاتين الموجود في الكوارع على خصائص تساعد على تحسين الهضم، حيث يسهل امتصاصه ويُساهم في حماية بطانة الجهاز الهضمي وتقليل التهابات القناة الهضمية.

3- بشرة أكثر صحة ونضارة
تُعتبر الكوارع مصدرًا غنيًا بنخاع العظم والجيلاتين، وهما مكونان يحتويان على البروتينات ومضادات الأكسدة، مما يجعلها تساهم في تعزيز صحة البشرة وحمايتها من التلف، وتدعم تجدد الخلايا بشكل فعال.

4- تعزيز القدرات العقلية

يحتوي الجيلاتين على نسبة عالية من الجلايسين، وهو مركب أثبت فعاليته في تعزيز وظائف الدماغ، بما في ذلك تحسين الذاكرة والتركيز، وقد أظهرت أبحاث علمية أن مكملات الجلايسين ترتبط بتحسينات ملحوظة في حالات الاضطرابات النفسية مثل الفصام.

5- تقوية جهاز المناعة
تحتوي الكوارع على الزنك والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لتعزيز مناعة الجسم. كما يلعب الجيلاتين دورًا مهمًا في تحسين صحة الأمعاء وتسريع عملية الشفاء من الجروح وتقوية الأوتار.

6- عظام ومفاصل أقوى
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أو آلام المفاصل، تعتبر الكوارع مصدرًا طبيعيًا للدعم، حيث تحتوي على الفوسفور والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لنمو العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الكولاجين والجلوكوزامين الموجودان فيها في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة المفاصل بشكل عام.

تطورات الأوضاع في المحافظات خلال أول أيام عيد الأضحي

وفي سياق آخر، كانت قد تابعت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية ، علي مدار اليوم الجمعة تطورات الأوضاع في المحافظات خلال أول أيام عيد الأضحي المبارك اليوم الجمعة 6 يونيو الجاري وذلك في اتصالات مع المحافظين للعمل علي راحة وسلامة المواطنين وأسرهم وتلبية احتياجاتهم خلال إجازة عيد الأضحي المبارك .

التنمية المحلية: هدوء الحالة العامة علي مستوي المحافظات وخروج المواطنين والأسر إلي الحدائق العامة

وحرصت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية علي تقديم التهنئة لجميع العاملين بالوزارة والقطاعات التابعة لها والعاملين بالإدارة المحلية بمناسبة عيد الاضحي.

وأوضحت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، أن تقرير مركز الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة العامة وغرفة العمليات الرئيسية بالوزارة إلي هدوء الحالة العامة علي مستوي المحافظات وخروج المواطنين والأسر إلي الحدائق العامة والخاصة والمتنزهات للاحتفال مع أسرهم .

التنمية المحليةحرص المحافظين علي التواجد بين المواطنين واداء صلاة العيد وتوزيع الهدايا علي الأسر والأطفال

كما أشار تقرير مركز الشبكة الوطنية الي حرص المحافظين علي التواجد بين المواطنين واداء صلاة العيد وتوزيع الهدايا علي الأسر والأطفال وزيارة عدد من المستشفيات ودور الرعاية والايتام والمسننين لتقدم الدعم والمساندة لهم .