بدء إنتاج الخبز السياحي والفينو بهذه المواصفات والأسعار. وذلك طبقاً لتوجيه الوزير رقم 15 لسنة 2024. حيث أعلنت وزارة والتموين و التجارة الداخلية أن المخابز السياحية والافرنجية، بدأت في إنتاج الخبز الحر والفينو بالأوزان والأسعار التي تم الإعلان عنها.

الخبز السياحي

وأوضحت الوزارة أن التوجيه الصادر عن وزارة التموين ستكون من خلاله أسعار الخبز السياحي الحر وزن 80 جرام 150 قرش، ووزن 40 جرام 75 قرش، ووزن 25 جرام 50 قرش، كما شمل القرار الوزاري أسعار الفينو 150 قرش لوزن 50 جرام و100 قرش لوزن 35 جرام.

المخابز السياحية

وفي تصريح صدر عن أحمد كمال، المتحدث الرسمي للوزارة و معاون الوزير لشئون المشروعات والإعلام خلال جولة المركز الإعلامي بالوزارة على المخابز السياحي والافرنجية بمحافظة الجيزة أنه لوحظ التزامهم بالقرارات والتوجيهات التي تم الإعلان عنها بتحديد إنتاج الخبز السياحي والفينو.

رغيف الخبز

وتابع كمال قائلا: “القرار شدد على ضرورة الإعلان عن الأوزان والأسعار في مكان واضح على واجهة المخبز، بخط واضح وظاهر لا يقبل الشك والتأويل عن أسعار وأوزان رغيف الخبز المنتج في ضوء المواصفات المقررة لإنتاج الخبز من المخابز السياحية الحرة، والمخابز الافرنجية التي تعمل في إنتاج الخبز السياحي الحر والخبز الفينو من الدقيق السياحي 72%.

الدقيق الحر

أشار أيضا: “التوجيه يأتي تيسيرا على المواطنين في الحصول على الخبز السياحي الحر والخبز الفينو بأسعار مناسبة وعادلة مع قيام تلك المخابز بتوفير الدقيق الحر استخراج 72% من مطاحن القطاع الخاص الحرة المنتجة للدقيق 72% بمعرفتها”.

الشعبة العامة للمخابز

من جانبه، كشف خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية أن جميع المخابز السياحية والافرنجية على مستوي الجمهورية بدأت في إنتاج الخبز السياحي والفينو بالأوزان والأسعار التي تم الإعلان عنها من قبل وزير التموين والتجارة الداخلية.

وزارة التموين

وأضاف قائلا: “تم عقد اجتماعات مع كافة منتسبي الشعبة العامة في محافظات الجمهورية بهدف التأكيد على انخفاض أسعار طن الدقيق الفاخر والسياحي مما يستدعي خفض سعر بيع الخبز الحر في السوق المحلية. نناشد جميع أصحاب المخابز السياحي والافرنجي الالتزام بالتوجيهات الصادرة عن وزارة التموين. المطاحن قامت بتخفيض سعر طن الدقيق السياحي ليتراوح حاليا من 15 إلي ل 16 ألف جنيها، بينما طن الدقيق الفاخر الخاص بالفينو يبدأ من 16 إلي 24 ألف جنيها”.