متابعة: محمد ضوا

إليك طريقة بسيطة لتحضير سلطة الخس:

المكونات:
– خس مغسول ومجفف جيدًا
– طماطم مقطعة إلى شرائح
– خيار مقطع إلى شرائح
– بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– زيتون أسود مقطع إلى دوائر
– زيت زيتون
– عصير ليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الطريقة:
1. في وعاء كبير، ضع الخس المقطع وأضف شرائح الطماطم والخيار والبصل الأحمر.
2. أضف الزيتون الأسود.
3. قلّب المكونات بلطف لتمزج.
4. في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون معًا وأضف الملح والفلفل الأسود.
5. صب خليط الزيتون والليمون فوق السلطة وامزجها جيدًا.
6. قدم سلطة الخس وقدمها باردة.