متابعة: محمد ضوا

هو نظام غذائي يعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات،
مع التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية.

أمثلة على الأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات:

• اللحوم: مثل لحم البقر والدجاج والضأن والأسماك.
• البيض: وهو مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية.
• الخضروات الورقية الخضراء: مثل السبانخ واللفت والجرجير.
• المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز وبذور الكتان.
• الزيوت الصحية: مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو.
• بعض الفواكه: مثل التوت والفراولة والأفوكادو.

أمثلة على الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي يجب تقليلها في النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات:

• الحبوب: مثل الخبز والمعكرونة والأرز.
• المنتجات السكرية: مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر.
• بعض الفواكه: مثل الموز والمانجو والعنب.
• البطاطس: والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض.