المقلاة غير اللاصقة هي أداة طهي أساسية في أي مطبخ، لكن هناك الكثير من الأسرار والحقائق المهمة عنها لا يعرفها الكثيرون. دعونا نستكشف 5 أسرار رائعة عن المقلاة غير اللاصقة:

1. لا تستخدم الرش الطهي:
على الرغم من أن الرش الطهي قد يبدو مريحًا، إلا أنه في الواقع يمكن أن يلحق ضررًا بالطبقة غير اللاصقة في المقلاة على المدى الطويل. فهو يترك طبقة دهنية على السطح مما يؤدي إلى تقشرها.

2. استخدام الزيت بكميات قليلة:
لا حاجة لغمر المقلاة بالزيت. فمجرد رش سطحها برذاذ من الزيت أو استخدام ملعقة صغيرة منه يكفي للحفاظ على خاصية اللصق.

3. تجنب استخدام أدوات معدنية:
الأدوات المعدنية مثل الشوك والملاعق يمكن أن تخدش طبقة التغليف في المقلاة مما يؤدي إلى تلفها بمرور الوقت. استخدم بدلاً من ذلك أدوات من الخشب أو السيليكون.

4. تجنب درجات الحرارة المرتفعة:
حرارة شديدة يمكن أن تؤدي إلى تلف طبقة التغليف في المقلاة. لذا حاول الطهي على درجات حرارة متوسطة إلى منخفضة.

5. تنظيفها بعереж:
لا تغمر المقلاة في الماء الساخن أو تنظفها في غسالة الصحون. بدلاً من ذلك، نظفها بلطف باستخدام إسفنجة ناعمة وصابون معتدل.

اتبع هذه النصائح الخمسة وستستمتع باستخدام مقلاتك غير اللاصقة لفترة أطول دون تعرضها للتلف. مع العناية الصحيحة، يمكنك الاستمتاع بالطهي السهل والممتع دائمًا!