تعتبر أسعار الدواجن والبيض من المحاور الأساسية التي تشغل اهتمامات العديد من الأسر في مصر، حيث تلعب تلك الأسعار دوراً مهماً في تحديد ميزانية الأسرة اليومية،يشهد السوق المصري تقلبات متكررة في أسعار هذه المنتجات بسبب عوامل متعددة، منها تغيرات أسعار الأعلاف، الطلب الموسمي، والتوجهات الاقتصادية،في تقريرنا اليوم، نناقش الأسعار الحالية للدجاج والبيض، مع تسليط الضوء على أهم تطورات السوق في الفترة الحالية وما يمكن أن يؤثر على الأسعار في المستقبل.

استقرار أسعار الدجاج الأبيض اليوم الأحد 5 يناير 2025

سجل سعر الفراخ البيضاء استقراراً ملحوظاً حيث بلغ سعر الكيلو 85 جنيهاً في المزرعة، بينما وصل السعر للمستهلك إلى 90 جنيهاً،كما استقرت أسعار دجاج الساسو عند مستوى قياسي بواقع 84 جنيهاً في المزرعة و96 جنيهاً في السوق للمستهلك،أما الدجاج البلدي فقد سجل سعراً قدره 126 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ السعر للمستهلك 133 جنيهاً،هذا الاستقرار في الأسعار يعكس التوازن بين العرض والطلب في السوق بعد تراجع ملحوظ في الأسابيع الماضية.

أسعار كيلو البانيه

بالنسبة لأسعار منتجات البانيه، فقد واصل سعر كيلو البانيه ارتفاعه ليصل إلى 210 جنيهات، مع ملاحظة أن الأسعار قد تختلف قليلاً بين مختلف التجار والمناطق،هذا الاختلاف في الأسعار يعكس التفاوت في تكلفة النقل والعمولة التجارية.

أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن

تشهد أسعار الكتاكيت تبايناً ملحوظاً اليوم حيث تسجل الكتاكيت البيضاء من الشركات ما بين 35 إلى 43 جنيهاً، بينما سعر الكتاكيت البيضاء من قطعان يتراوح بين 26 إلى 26.5 جنيهاً،في حين أن كتاكيت الساسو تتوفر بأسعار تتراوح بين 13 إلى 14 جنيهاً للكتكوت،تتمتع أسعار الكتاكيت بأهمية خاصة في تحديد مستقبل أسعار الدواجن، حيث تؤثر زيادتها على تكاليف التربية وبالتالي على الأسعار في الأسواق.

أسعار البط في مصر

بالإضافة إلى الدواجن، نرصد أسعار البط التي تتراوح في السوق لتشمل البط الفرنساوي بسعر من 60 إلى 65 جنيهاً، بينما البط المولار يتراوح بين 65 إلى 75 جنيهاً،أما البط المسكوفي فقد بلغ سعره 100 جنيه،تشهد هذه الأسعار تبايناً بسبب العوامل الموسمية وطلب السوق.

أسعار البيض الأحمر اليوم

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد استقر سعر البيض الأحمر في المزرعة عند 146 جنيهاً، ليصل سعره للمستهلك إلى 155 جنيهاً،تعكس هذه الأرقام الاتجاه العام في أسعار البيض الذي يتسم بالاستقرار، رغم التغيرات المتكررة في سوق الدواجن.

أسعار البيض الأبيض والبلدي

سجل سعر البيض الأبيض أيضاً 146 جنيهاً في المزرعة، بينما يصل سعر الكرتونة للمستهلك إلى 155 جنيهاً،وبالنسبة لسعر البيض البلدي، فقد وصل إلى 170 جنيهاً،تعكس هذه الأسعار التحديات التي تواجه المربين في ظل التغيرات المستمرة في التكلفة.

في ختام هذا التقرير، يمكن القول إن استقرار الأسعار في السوق المصري يعكس توازن العرض والطلب، ومع ذلك يبقى القلق حاضراً فيما يتعلق بتكاليف الأعلاف وتأثيراته المحتملة على أسعار المنتجات في المستقبل،تعتبر مراقبة تلك الأسعار أمراً حيوياً لكل الأسر المصرية، حيث يلعب الغذاء دوراً مهماً في الأمن الغذائي والاقتصادي،نتمنى أن نشهد تطورات إيجابية في السوق تخدم مصالح المستهلكين والمربين على حد سواء.