هناك الكثير من الأطعمة المحظور تناولها، خاصة على مرضى السرطان، ومنها.

ـ اللحوم المصنعة والباردة:

تناول اللحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم عند أي استهلاك لها، ولك بسبب أحتوائها على النترات والنتريت، وهي المواد الكيميائية المستخدمة في عملية حفظ هذه اللحوم المصنعة، يمكن أن تتسبب في إتلاف الخلايا في الأمعاء مما يؤدي إلى تغييرات يمكن أن تصبح سرطانية.

ـ المشروبات الغازية المحلاة بالسكر :

تساهم المشروبات السكرية في زيادة الوزن وبالتالي خطر الإصابة بالسرطان، فقد تزيد من خطر الإصابة بـ 13 نوعًا مختلفًا من السرطان.

ـ اللحوم الحمراء :

ينبغي التقليل من تناول اللحوم الحمراء، فهي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان عند استهلاكه، مثل: سرطان القولون والمستقيم.

ـ الأرز والخبز الأبيض :

تناول الحبوب غير الكاملة مثل الخبز الأبيض أو الأرز والمكرونة؛ حيث تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي، وتمنح المزيد من الألياف والمزيد من العناصر الغذائية أيضًا لأنها أقل معالجة.

ـ الحليب النباتي :

تناول الحليب النباتي قد تسبب السرطان بشكل مباشر ولكن بسبب نقص العناصر الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بالمرض