حذر الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، من تناول البطاطس المقلية بشكل مفرط، موضحًا أن هذه العادة تؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول والدهون في الجسم، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة.

وخلال استضافته في برنامج "علامة استفهام"، أضاف شعبان أن تناول البطاطس الشيبسي أيضًا يسبب العديد من المشكلات الصحية، ونصح بتناول البطاطس المسلوقة أو المشوية كبديل أفضل.

وأكد شعبان أن الأطفال غالبًا ما يحبون تناول البطاطس، لكنه شدد على ضرورة تقليل الكميات المتناولة منها، حيث إنها قد تساهم في الإصابة بمرض السكري من الدرجة الثانية على المدى الطويل.