أكد الدكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، أن العسل المصري يخضع لرقابة صارمة من الجهات المعنية، وعلى رأسها هيئات الصحة والغذاء، موضحًا أن ما يُثار بشأن عدم مطابقته للمواصفات عارٍ تمامًا عن الصحة.

العسل المصري آمن ومطابق للمواصفات

وأضاف الدكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، خلال مداخلة هاتفية في برنامج “اقتصاد مصر” على قناة “أزهري”، أن نسبة السكروز المسموح بها عالميًا تتراوح بين 5% و10%، وهو ما يعني أن أي منتج يحتوي على نسبة سكروز في هذا النطاق يُعد مطابقًا للمعايير القياسية، بما في ذلك العسل المصري المتداول في الأسواق.

صناعة العسل في مصر تتضرر من الشائعات المغرضة

وحذر الدكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، من حملات التشكيك التي تُطلق على مواقع التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أن صناعة العسل في مصر تتضرر من الشائعات المغرضة التي يروجها البعض بدافع التربّح أو ملاحقة التريند، دون إدراك لحجم الأضرار التي تطال المنتجين والمستهلكين على حدٍ سواء.

مصر تنتج سنويًا نحو 20 ألف طن من عسل النحل

وأوضح الدكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، أن مصر تنتج سنويًا نحو 20 ألف طن من عسل النحل، يتم تصدير 3 آلاف طن منها إلى الخارج، وكلها تخضع للفحص والتحليل من قبل الهيئات المختصة قبل طرحها محليًا أو تصديرها، ما يعكس ثقة الأسواق الدولية في جودة المنتج المصري.

مجلس الوزراء قد نفى رسميًا هذه الشائعات مؤخرًا

وأكد الدكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، أن العسل المصري منتج آمن وموثوق به، داعيًا المواطنين إلى عدم الالتفات لما يُنشر من معلومات مغلوطة عبر منصات غير موثقة، مشيرًا إلى أن مجلس الوزراء قد نفى رسميًا هذه الشائعات مؤخرًا.

الثقة في جودة العسل ضرورة وطنية

في ضوء ما أُثير من معلومات مغلوطة عبر وسائل التواصل، يتضح أن الحفاظ على سمعة العسل المصري لم يعد مجرد مهمة للجهات الرقابية فقط، بل بات واجبًا وطنيًا يقع على عاتق الجميع، من المنتج إلى المستهلك، و تكرار حملات التشكيك دون أدلة موثقة لا يُهدد فقط مصداقية منتج غذائي، بل يُضعف ثقة الأسواق المحلية والعالمية في قطاع إنتاجي مهم يُشغل آلاف الأسر المصرية.

حينما يؤكد الخبراء ومن بينهم رئيس اتحاد النحالين العرب أن العسل المصري يخضع لاختبارات ومعايير صارمة، فإن الأمر يتطلب الإصغاء للمتخصصين بدلًا من اللهاث وراء محتوى لا يستند إلى أساس علمي، و المنتج المصري يحمل ختم الجودة في الأسواق الدولية، ومن المهم أن ندافع عنه بالعقل والمنطق.

لذلك، فالمعركة ليست فقط ضد "العسل المضروب"، بل ضد كل معلومة مضللة تهدف لزعزعة الثقة والإضرار بالاقتصاد الوطني.