شهدت أسعار زيت الطعام في مصر تقلبات كبيرة خلال عام 2024، حيث ارتفعت إلى مستويات قياسية في فبراير الماضي، لتسجل 95 ألف جنيه للطن.

وقد أعلن عدد من التجار عن ارتفاع أسعار زيت الصويا (زيت الطعام) في الأسواق المحلية خلال الأسبوع الجاري بنسبة 10%، ليصل سعر الطن إلى 57 ألف جنيه، مقارنة بسعر 52 ألف جنيه في الأسبوع الماضي، بزيادة قدرها 5 آلاف جنيه.

و هذا الارتفاع الحاد جاء نتيجة تسعير المستوردين للسلعة الاستراتيجية بناءً على سعر الدولار في السوق الموازية، والذي تجاوز حينها 70 جنيهًا، كما أدى هذا الارتفاع إلى قفزة كبيرة في أسعار التجزئة، حيث وصل سعر زجاجة الزيت سعة 850 ملليجرام إلى 120 جنيهًا في المتوسط.

انخفاض أسعار الزيت بعد توقيع صفقة استثمار "رأس الحكمة"

مع توقيع صفقة استثمار رأس الحكمة واختفاء السوق السوداء، شهدت الأسعار انخفاضًا كبيرًا في سعر الزيت السائب، حيث انخفض بأكثر من 50%، ليصل إلى حوالي 46 ألف جنيه للطن. 

ومع ذلك، لم تستمر هذه الأسعار المنخفضة لفترة طويلة، إذ بدأت الأسعار في الصعود تدريجيًا لتصل إلى 52 ألف جنيه للطن.

 المخزون الاستراتيجي من الزيوت في مصر كافي

في سياق متصل، أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الزيادة العالمية في أسعار الزيت لا ينبغي أن تؤثر بشكل كبير على السوق المحلي.

 وأوضح المنوفي أن المخزون الاستراتيجي من الزيوت في مصر كافٍ لحماية الشركات والتجار من تأثيرات أي ارتفاعات عالمية مفاجئة في الأسعار.

وقال المنوفي: "التجار لا يفضلون زيادة الأسعار لأنها تؤثر سلبًا على حركة البيع، كما تضغط على رأس المال. فالزيادة في الأسعار تؤدي إلى تآكل رأس مال التاجر، حيث يصبح من الصعب تجديد المخزون بنفس الكميات السابقة مع ارتفاع التكلفة".

أهمية المخزون الاستراتيجي واستقرار الأسعار

وأشار المنوفي إلى أن استمرار الارتفاع في الأسعار العالمية قد يفرض ضغوطًا إضافية على التجار، خاصة فيما يتعلق بتأمين السلع الأساسية للسوق المحلي. وأكد على ضرورة اتباع سياسات واضحة للحفاظ على استقرار الأسعار، حيث يلعب المخزون الاستراتيجي دورًا رئيسيًا في حماية السوق المحلي من تقلبات الأسعار العالمية.

واختتم المنوفي تصريحاته قائلًا: "يجب أن نعمل بمبدأ أن لدينا مخزون استراتيجي قوي يحمي التجار والمستهلكين من أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، وذلك لضمان استمرار حركة البيع وتجنب الضغوط الاقتصادية على الشركات والتجار".

توقعات السوق واستمرار مراقبة الأسعار

يشير مراقبون إلى أن أسعار زيت الطعام قد تشهد تذبذبًا في الفترة المقبلة، مع احتمالية تحسن الأسعار العالمية، وهو ما قد ينعكس على السوق المحلي بشكل إيجابي، ومع ذلك، فإن الحفاظ على استقرار الأسعار يعتمد بشكل كبير على السياسات الاقتصادية المحلية ومدى نجاحها في استيعاب التقلبات العالمية.

في ظل هذه التحديات، يظل وجود مخزون استراتيجي قوي هو العامل الأساسي الذي يمكن أن يسهم في حماية السوق المحلي من أي صدمات في أسعار السلع الأساسية مثل الزيت.
تابع موقع الجمهور من خلال (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية ، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية