يُتوقع أن يرتفع إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا هذا الموسم بنسبة تقارب النصف، مما سيخفف من الضغوط على الإمدادات التي تسببت في ارتفاع الأسعار بعد موسمين ضعيفين.

تشير التوقعات الصادرة عن وزارة الزراعة والصيد والطعام الإسبانية إلى أن الإنتاج سيصل إلى حوالي 1.26 مليون طن، بزيادة قدرها 48% عن عام 2023، مما يعيد إسبانيا نحو المتوسط طويل الأجل للمحصول، وفق بلومبرج، يوم الاثنين 7 أكتوبر 2024.

حصاد الزيتون

على مدى العامين الماضيين، أدت مواسم الحصاد الضعيفة في منطقة البحر الأبيض المتوسط إلى تحول زيت الزيتون إلى “ذهب سائل”، حيث ارتفعت الأسعار إلى مستويات قياسية. مع إشارات إلى موسم حصاد أفضل، تراجعت الأسعار بأكثر من الخُمس من مستوياتها المرتفعة التي تجاوزت 9 آلاف يورو للطن.

يحتمل أن يستفيد المتسوقون من انخفاض الأسعار في وقت لاحق، حيث يتم التفاوض على عقود التوريد عادة قبل أشهر. قالت الحكومة الإسبانية إن ظروف الطقس في الأسابيع المقبلة قد تؤثر أيضاً على الإنتاج، حيث بدأت عملية الحصاد للتو.